街の防災研究家

カロリーメイトの長期保存バージョンの紹介です。 チョコレート味ということで、どちらかといえば「スイーツ」に属するものになるのかなと思います。 こうした甘いものは、普通の食事に含まれる「炭水化物や野菜、 ...

ビタミン系サプリの紹介レビューです。 食事の内容に偏りが出がちな非常時の栄養補給食品としての「サプリメント」。 軽量で持ち運びもしやすく、一粒で足りない栄養分を補える便利さが魅力です。 以前にも「災害 ...

災害時に電気もガスも止まっているときに作れる調理法「パッククッキング」実践編です。 パッククッキングは防災アドバイザーの岡部梨恵子さんという方が、東日本大震災で被災された経験をもとに作り出した防災に向 ...

火事の体験談です。 以前に住んでいたマンションで一度火事に遭ったという話を書きました。 【火災体験談】自宅マンションが火事になった時の話 あのときは自分たちが住んでいた下のフロアで夜中に火災が発生し、 ...

今日の1月17日は阪神淡路大震災発生から24年になります。 毎年行われている「1.17のつどい」で被災者を偲ぶ集いも行われ、被災によって家族や親しい人を失った遺族の方や、犠牲者を悼む人々が集って祈りや ...

地震や津波などの被害で自宅から離れないといけない際には、人間だけでなく、飼っている犬や猫も一緒に避難する必要があります。 一時的だから大丈夫だろうと、ペットを家に置いたまま避難し、避難生活が長引いてし ...

先日、久しぶりに防災食料品の総点検を行いました。 耐久品の多くはまだまだ使用に耐えるものばかりでしたが、食品関係では、いくつか賞味期限が近かったり、切れていたものを見つけたので、それらをローリングスト ...

備蓄食シリーズ初の「カレー」です。 これまでに尾西食品の「ドライカレー」は試したことはあったのですが、カレー本体は初チャレンジです。 【非常食】スパイシーな風味で体に元気を！尾西食品「ドライカレー」実 ...

非常用食料の実食レビューです。 今回はエマージェンシークッキー。 防災系の食品としては、比較的メジャーな食材ですよね。 カロリーメイトを始めとして、こういったクッキー生地の食品は密封さえしていれば保存 ...

英語本で有名なデビッド・A・セイン氏の著書です。 半年ほど前に本屋で見つけて「これは！」と思い、購入しました。 見開きの両ページに分かりやすく日本語と英語表現を並列してあり、とても見やすく、実際の災害 ...